Doğu Karadeniz bölgesinin seçkin çay bahçelerinden toplanan taze çay filizlerinin geleneksel yöntemlerle işlenmesiyle elde edilen özel harman siyah dökme çaydır. Kendine has dengeli burukluğu, berrak kırmızı demi ve doğal kokusuyla bilinir. Üretim ve paketleme sürecinde yapay aroma vericiler, kimyasal renklendiriciler veya koruyucu katkı maddeleri kullanılmamıştır.

Ürün Özellikleri:

• Tür: Siyah dökme çay (Özel harman)

• Menşei: Doğu Karadeniz

• İçerik: %100 doğal siyah çay

• Nitelik: Katkısız, boyar madde içermeyen kuru çay yaprağı

Demleme ve Tüketim Önerisi:

• Su Seçimi: Çayın aromasını ve demi tam olarak açığa çıkarmak için kireçsiz, yumuşak içimli taze su tercih edilmelidir.

• Oran: Kişi başı veya her çay bardağı için yaklaşık 1 tatlı kaşığı dökme çay önerilir.

• Demleme: Demlikteki kuru çayın üzerine kaynar su dökülüp kısık ateşte veya semaver buharında 15–20 dakika dinlendirilerek demlenmesi tavsiye edilir. Çayın doğrudan kaynatılmaması lezzet dengesini korur.

Muhafaza Koşulları:

• Doğrudan güneş ışığı almayan, serin, nemsiz ve kuru bir yerde saklanmalıdır.

• Kuru çay yaprakları çevredeki kokuları hızla hapsedebileceğinden; kahve, baharat ve deterjan gibi yoğun kokulu maddelerden uzakta, hava almayan kapalı bir kapta veya kendi ambalajında muhafaza edilmelidir.