Trabzon’un Sürmene yöresine ait çay bahçelerinden mevsiminde toplanan kaliteli çay filizlerinin geleneksel yöntemlerle işlenmesiyle elde edilen özel harman siyah dökme çaydır. Şık ve koruyucu ambalajı sayesinde hediyelik olarak sunulmaya uygun olduğu gibi, günlük sofralarda da tüketilebilir. Karadeniz çayına özgü buruk lezzeti, berrak kırmızı demi ve kendine has doğal kokusuyla öne çıkar. Üretim sürecinde hiçbir renklendirici, yapay aroma verici veya koruyucu katkı maddesi kullanılmamıştır.

Ürün Özellikleri:

• Tür: Siyah dökme çay (Özel harman / Hediyelik seri)

• Menşei: Sürmene / Trabzon

• İçerik: %100 doğal siyah çay

• Nitelik: Katkısız, boyar madde içermeyen ve doğal yöntemlerle kurutulmuş çay yaprağı

Demleme ve Tüketim Önerisi:

• Su Seçimi: Çayın aromasını ve rengini tam olarak yansıtabilmesi için kireçsiz, dinlenmiş ve yumuşak içimli taze içme suyu tercih edilmelidir.

• Oran: Her çay bardağı için ortalama 1 tatlı kaşığı dökme çay yeterlidir.

• Demleme Süresi: Kaynar su demlikteki çayın üzerine ilave edildikten sonra, doğrudan ateş üzerinde kaynatılmadan, semaver veya çaydanlık buharında 15–20 dakika dinlendirilerek demlenmesi tavsiye edilir.

Muhafaza Koşulları:

• Doğrudan güneş ışığına maruz kalmayan, nemsiz, serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmelidir.

• Çay yaprakları çevredeki kokuları kolayca çekebileceğinden, hava almayan kapalı ambalajında tutulmalı; baharat, deterjan veya kahve gibi baskın kokulu maddelerden uzak bir alanda saklanmalıdır.